莽草酸
- 英文名称：Shikimic acid
- CAS号：138-59-0
- 分子式：C7H10O5
分子量：174.15
- 熔点：185-187 °C (lit.)
- 比旋光度：-180 º (c=4, H2O 25 ºC)
- 沸点：225.11°C (rough estimate)
- 密度：1.52 g/cm3 (27.2℃)
- 蒸气压：0Pa at 25℃
- 折射率：-180 ° (C=1, H2O)
- 储存条件：2-8°C
- 溶解度：180g/l
- 形态：Powder
- 颜色：White to light beige or light gray
