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赤藓糖醇
英文名称:Erythritol
CAS号:149-32-6
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
熔点:118-120 °C (lit.)
沸点:329-331 °C (lit.)
密度:1,451 g/cm3
折射率:1.4502 (estimate)
闪点:329-331°C
储存条件:-20°C
溶解度:H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
颜色:White to off-white Powder
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